среда, 11 апреля 2012 г.

Детокс-диета


Детокс – это не только модное увлечение светских девушек, связанное с поездками в Индию «в поисках себя». На самом деле это система питания, которая призывает задуматься: а что мы на самом деле едим? Вряд ли кого-то обманут надписи «без ГМО» на продуктах: во многих хватает синтетических красителей, гормонов роста, вредных эмульгаторов и других врагов красоты и здоровья. Детокс – это система питания, которая исключает такие продукты, давая организму время, чтобы естественным образом очиститься от этого мусора. В идеале, конечно же придерживаться ее всю жизнь, читая этикетки и осознанно выбирая, что попадает на стол. Но и краткосрочная, на 2 недели, детокс-диета, дает результаты: прилив сил, потерю килограммов и светящуюся кожу. За 10 дней, потеря веса достигает до 7 килограмм.

Садясь на детокс-диету, исключите из рациона: консервы, готовые блюда из кулинарии и полуфабрикаты, сахар и сладости, маргарин, спрэды и сырные продукты (и вообще все продукты содержащие пальмовое масло). На жареную еду на время детокс-диеты тоже налагается всего.

Разрешены нежирное мясо, рыба, морепродукты, твердые сыры и яйца, но не больше 150 г в день и только отварные, припущенные, приготовленные на пару или запеченные. Овощи и фрукты приветствуются, предпочтительнее – в сыром виде, но отварные и запеченные тоже можно. К ним добовляют немного растительного масла -  оливкового холодного отжима, льняного, орехового.. Самое главное -  чтобы продукты, которые вы выбираете, были натуральными, а значит, во-первых сезонными, а во-вторых,  местного происхождения, купленные у знакомой бабушки на рынке или выращенные в собственном огороде. Чтобы ускорить процесс детокса, выпивайте перед сном отвар чернослива (5 ягод на 1 ст. воды), принимайте аптечные пробиотики, ежедневно гуляйте в парке в течении 30 минут, чтобы насытить организм кислородом (а это в конечном итоге сжигает жир), ходите в сауну, устраивайте себе сеансы самомассажа (или пройдите курс профессионального массажа). Пить нужно много -  минимум 1,5 л чистой воды в день. А чтобы не чувствовать слабости, характерной для детокс-диет (это неизбежно при очищении организма), принимайте витамины.

Это облегченный вариант детокс-диеты – для тех, кто плохо переносит ограничения питании и для новичков. Если вы не испытываете неприятных ощущений, сидя на диете, если вам нужно получить результаты побыстрее – попробуйте более сложный вариант детокс-диеты. Его основу составят смузи  -  густые коктейли на основе взбитых в пюре свежих фруктов и овощей в добавлением нескольких капель растительного масла, семян льна и нескольких ложек отрубей (лучше всего овсяных – они продаются в отделах здорового питания  и супермаркетах и в аптеках). Их выпивают пять раз в день. Также в рацион вводят свежие фрукты. Лучшие смузи для очищения организма и похудения – из яблока, моркови, сельдерея и небольшой пластинки корня имбиря; из киви, зеленого яблока и мяты; из стебля сельдерея, свежего огурца и мяты; корня сельдерея, красного яблока и моркови с добавлением щепотки молотого красного жгучего перца.

Сидя на детокс-диете, очень правильным будет задуматься не только о похудении, но и о красоте коже. Если у вас есть проблемы с кожей, например, высыпание, акне, черные точки, расширенные поры, -  готовьте себе детокс-коктейль красоты. После пробуждения выпивайте стакан теплой воды с соком половины лимона и половиной чайной ложки меда. Затем соедените в кофемолке 1 ст. л. семян льна, 1 ч. л. семян кориандра. Измельчите все ингридиенты до состояния пыли, высыпьте в стакан и залейте кипятком доверху. Выдержите 20 минут, периодически размешивая, а затем выпейте неспеша, небольшими глотками. Если на дне стакана останется кашица, съешьте ее. Пейте коктейль в течении 10 дней  по утрам, если кожа очень страдает от акне -  выпивайте один коктейль вечером и еще один -  перед сном.

Физическая активность, как и при любой другой диете, важна здесь. Но оптимальны, особенно при жестком варианте детокс-диеты, не интенсивные аэробные нагрузки, а более статичные -  например, йога, пилатес, стрейчинг.

День 1
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: чай из имбиря (очищенный корешок длиной 1 см нарежьте тонкими ломтиками и залейте чайкой кип ятка, дайте настояться 5 минут, добавьте кружок лимона), половина авокадо с лимонным соком, ломтик отрубного хлеба.
Обед: 200 г риса с овощами, приготовленнях на пару.
Полдник: 1 запеченное яблоко.
Ужин: 2 отварных яйца, 200 г овощей, отваренных на пару.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 2
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона и половиной чайной ложки меда.
Завтрак: чай из мяти с лимоном, ломтик отрубного хлеба, порция салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом.
Обед: 300 г супа-пюре из овощей, приготовленных на пару.
Полдник: 1 апельсин.
Ужин: 2 ломтика твердого сыра, 200 г салата из свіжих овощей с растительным маслом.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 3
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока.
Завтрак: ромашковый чай, 150 г нежирного творога, 1 яблоко.
Обед: 300 мл зеленого борща, сваренного на воде.
Полдник: 1 грейпфрукт.
Ужин: 200 г жирной рыбы, сваренной на пару, овощной салат.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 4
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: имбирный чай, горсть любих несолених орешков, 100 г фруктового салата.
Обед: 300 мл овощного супа-пюре .
Полдник: 5-7 ядер миндаля.
Ужин: 150 г отварного белого мяса, овощной салат с маслом.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 5
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока.
Завтрак: ромашковый чай, 150 г нежирного творога, половина грейпфрута или 1 апельсин.
Обед: 300 г супа-пюре  из тыквы, моркови с карри и тмином.
Полдник: 2 киви
Ужин: 200 г жирной рыбы, сваренной на пару, овощной салат.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 6
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: мятный чай, 200 г фруктового салата.
Обед: 200 г риса с овощами приготовленного на пару.
Полдник: 1 ст. нежирного кефира.
Ужин: 200 г отварной нежирной курятины, салат из капусты с огурцами.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 7
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого сока из яблок и моркови.
Завтрак: имбирный чай с лимоном, бутерброд из ломика цельнозернового хлеба, половины авокадо и половины помідора.
Обед: 300 мл постного борща.
Полдник: 1 чашка пюре из запеченных фруктов.
Ужин: 350 г овощей, приготовленнях на пару.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 8
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого сока из яблок и моркови с имбирем.
Завтрак: салат из капусты и моркови с лимонным соком и растительным маслом.
Обед: 30 мл супа из брокколи и цветной капусты.
Полдник: 1 ст. смузи из киви, зеленого яблока и мяти.
Ужин: 350 г моркови с цветной капустой и горошком, приготовленнях на пару
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 9
После пробуждения: 1 стакан теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: салат из свежего огурца, нежирного творога и зелени.
Обед: 300 мл зеленого борща, сваренного на воде.
Полдник: грейпфрут
Ужин: 150 г отварного белого мяса, овощной салат с маслом.
Перед сном: 1 ст. отара из чернослива.

День 10
Полностью повторите меню 1 дня

Комментариев нет:

Отправить комментарий